Ресторатор Lenotre арендует знаменитую Ротонду Болье
Муниципалитет города Больё-сюр-мер принял долгожданное решение о финансировании проекта по возвращению в рабочее состояние уникальной архитектурной жемчужины города, бывшего ресторана отеля Бристоль – Ротонды.
В восьми километрах от Ниццы и в десяти от Монако, в яхтенном порту Больё-сюр-мер (le Port de Plaisance de Beaulieu-sur-mer) находится удивительное по красоте здание – Ротонда Больё (la Rotonde de Beaulieu). Это сооружение цилиндрической формы с огромными полукруглыми окнами, увенчанное оригинальным куполом, когда-то было рестораном отеля Бристоль (Bristol). В 2001 году ресторан закрылся и с тех пор Ротонда бездействует. Посчитав такую ситуацию неприемлемой, мэр Больё-сюр-мер, Роже Ру (Roger Roux) поручил муниципальному совету заняться вопросом приведения здания в рабочее состояние и частичным финансированием соответствующих работ.
В Ротонде планируется открыть многофункциональный зал для проведения свадеб, приемов и семинаров. Арендатором на этот раз станет компания Ленотр (Lenôtre, Accor group), один из лидеров мирового ресторанного бизнеса, известный по таким проектам, как Пре Кателан (Pré Catelan) и Павильон Элизе Ленотр (le Pavillon Elysée Lenôtre) в Париже. По предварительным подсчетам, средства, необходимые для обустройства рабочих залов Ротонды, оцениваются в 2,8 млн. евро. Основную сумму в 2 300 000 € внесут городские власти, оставшиеся 500 000 € выделит компания Ленотр.
В Ротонде планируется открыть многофункциональный зал для проведения свадеб, приемов и семинаров. Арендатором на этот раз станет компания Ленотр (Lenôtre, Accor group), один из лидеров мирового ресторанного бизнеса, известный по таким проектам, как Пре Кателан (Pré Catelan) и Павильон Элизе Ленотр (le Pavillon Elysée Lenôtre) в Париже. По предварительным подсчетам, средства, необходимые для обустройства рабочих залов Ротонды, оцениваются в 2,8 млн. евро. Основную сумму в 2 300 000 € внесут городские власти, оставшиеся 500 000 € выделит компания Ленотр.
