Лауреаты Биб Гурман 2017 Лазурного берега



6 января знаменитый гастрономический гид Мишлен вручил призы лауреатам 2017 года в номинации Биб Гурман: ресторанам, в которых хорошая кухня не пугает посетителей своими ценами.
Список обладателей звания Биб Гурман пополнился четырьмя новичками этого года: Le Carré 2 Vigne, расположенным в Тулоне, Le Bertin из Драгиньяна, La Roquette из Риана, а также la Table, находящимся в Туртуре.

Как и остальные одиннадцать заведений Вара и четырнадцать, расположенные в Приморских Альпах, они оценивались по строгим критериям. Учитываются не только качество продуктов и аутентичность меню, которые, хоть и остаются важнейшими критериями отбора, при этом непременно должны сочетаться с доступной ценой.

Таким образом, ресторан, претендующий на звание лауреата Биб Гурман (Биб - сокращение от Бибендума - имени человечка-логотипа Мишлен), должен иметь хотя бы одно меню, состоящее из закуски, основного блюда и десерта, цена которого не превышала бы 32 евро на человека. Вот где настоящая радость для гурманов, которые наконец смогут полакомиться без значительного ущерба для кошелька!

Полный список ресторанов, признанных в номинации “Биб Гурман”, можно приобрести в книжных магазинах Франции, начиная с 13 января. Мы же предложим вам ознакомится со списком лауреатов, расположенных в департаментах Вар и Приморские Альпы:

Вар:
Le Carré 2 Vigne, Тулон
Le Bertin, Драгиньян
La Roquette, Риан
La Table, Туртур
L’Espérance, Бандоль
Auberge La Cauquière, Ле Боссе
La Table d’Yves, Фаянс
L’Amandier, Фрежю
Bello-Visto, Гассен
La Verdoyante, Гассен
La Colombe, Иер
Chante-Mer, Лез Иссамбр
Le Relais des Maures, Райоль-Канадель
Les Voiles, Сен-Рафаэль
La P’tite Cour, Санари-сюр-Мер

Приморские Альпы:
Bistrot des Anges, Ле Канне
Bistrot Saint-Sauveur, Ле Канне
Le Bistrot L’Etage, Манделье
L’Amandier de Mougins, Мужен
Au Rendez-vous des Amis, Ницца
Bistrot d’Antoine, Ницца
Comptoir du Marché, Ницца
La Merenda, Ницца
Le Bar des Oiseaux- Chez Mado, Ницца
Olive & Artichaut, Ницца
Bistro du Clos, Ле Руре
Café Llorca, Валлорис
Café de la Fontaine, Ля Тюрби
La Farigoule, Ванс



Яндекс.Метрика